旅の最新お土産
vol.36
もくじ
楽しいハワイ旅行！ヒルトングランドバケーションズのコンドミニアムスタイルのリゾートはお部屋によって広々としたキッチンが付いているので、ローカルのスーパーマーケットで食材を購入して旅先で料理に挑戦できます。せっかくならハワイらしい朝食はいかがでしょう？今回はハワイ現地スタッフおすすめのパンケーキレシピを紹介します。次回のハワイ旅行は、パンケーキ作りに家族でチャレンジしてみましょう。
種類豊富なハワイのパンケーキミックス
ハワイでは、様々な種類のパンケーキミックスを購入できます。スーパーマーケットで手軽に購入できるものから、パンケーキ専門店や高級ホテルのものなど種類も豊富です。フレーバー付きのパンケーキミックスもあるので、お好みのフレーバーを試してみても良いでしょう。
ヒルトングランドバケーションズのリゾートで作りたい簡単パンケーキ
リゾートには広いキッチンがついているものの、滞在先での調理はなかなかハードルが高い印象です。しかしパンケーキなら、パンケーキミックスと水だけで作れるので挑戦しやすいかもしれません。ハワイ在住スタッフによると、パンケーキには、バナナやブルーベリーなどのフルーツ、チョコレートチップを入れてもおいしいそう。メープルシロップの代わりにリリコイバターを加えるのもおすすめだそうです。
メイドインハワイのコナアイナファーム（Kona Aina FARMS）のパンケーキミックスは、バナナ、グアバ、ココナッツ、マンゴーなど好きなフレーバーが選べます。今回はグアバのパンケーキミックスで作りました。
フルーツ入りパンケーキ
材料（作りやすい量） 1枚分
- ブルーベリー（冷凍でも可） お好みで
- バナナ 1～2本
- 水 80ml（粉の使用量で調整ください）
- パンケーキミックス 140g
- バター 2個（8ｇ×2個）
- バニラエッセンス お好みで少々
- メープルシロップ
作り方
1) ボウルにパンケーキミックスを入れ、水を少しづつ加えて光沢が出て来るくらいまで泡だて器で混ぜていきます。生地の硬さはお好みで。もったりした生地だと焼きやすいそう。この時牛乳でなく水で作るのもポイントだそう。
2) 好みの生地の硬さで混ざったら、ブルーベリーとバナナを加えて混ぜます。
お好みでバニラエッセンスを数滴入れるのもおすすめ。
3) 生地が混ざったら、温まったフライパンにバターを引き、生地を入れます。弱火でじっくり焼いていきます。
4) 生地にぷつぷつと穴が開いたらひっくり返して、フライパンに蓋をして、再び2〜3分ほど弱火で焼きます。
生地が膨らんできたら、フライパンから取り出してお皿に移します。
5) パンケーキが焼けたら、バナナのソテーを作ります。
フライパンにバターを溶かして、バナナを弱火で温めます。ほんのり焼き色がついたら出来上がりです。
焼き上がったパンケーキに、バナナソテーを盛り付け、メープルシロップをかけたら、ハワイアンスタイルな朝食の出来上がりです。
ワイキキの中心地で抜群なロケーションが魅力のカ・ハク・ヒルトンクラブ
※CGイメージ。実物と異なることがあります。
ワイキキ中心部にありながらエレガントで落ち着いた空間が広がる、ヒルトンクラブ初のハワイリゾート「カ・ハク・ヒルトンクラブ」（2026年オープン予定）。
広々としたキッチン付きも魅力なひとつ。カ・ハク・ヒルトンクラブの近くにはワイキキマーケットもありとても便利な立地です。食材を購入したら、今回紹介したパンケーキ作りもお部屋で楽しめます。
現在、ヒルトングランドバケーションズでは「アンケートに答えて沖縄旅行を当てよう」キャンペーンを開催中です。ハワイ旅行または航空券付きのヒルトン沖縄瀬底リゾートの宿泊券3泊他、豪華賞品が抽選で当たるキャンペーンは、2025年3月31日まで実施中です。ウェブからのご応募はこちらからどうぞ。
ヒルトングランドバケーションズのキッチン付きのお部屋には、コンロやオーブンはもちろん、調理に便利なボウルなどの設備やツールが充実しています。パンケーキとコナコーヒーで海を眺めながら素敵な朝食も楽しめます。ヒルトングランドバケーションズのリゾートで、思い出に残るハワイ滞在をお楽しみください。
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